新しいブレンド、新しい余韻
上島珈琲店が紡ぐSTORY
糸を紡ぐように、時間をかけて丁寧に。
上島珈琲店のコーヒーは、そうした“ひと手間”の積み重ねから生まれます。
糸を紡ぐように、時間をかけて丁寧に。
上島珈琲店のネルドリップコーヒーは、
そうした“ひと手間”の積み重ねから生まれます。
私たちは創業当初から、
ネルドリップ抽出にこだわり続けてきました。
フランネルと呼ばれる厚手の布を用いたこの抽出法は、
先人たちが築いてきた喫茶文化を象徴する技術。
時間も手間もかかりますが、
それでも私たちは、
この方法を「今もわざわざ選ぶ」ことに
意味があると信じています。
生まれ変わったブレンド豆
このたび、
そのネルドリップ抽出に最適化したブレンド豆が、
新たに生まれ変わりました。
雑味のない清らかな口あたりと、
ふわりとやさしく広がる“甘さの余韻”。
トロリとした質感とともに、
深く、どこか懐かしい味わいが、
心に静かに残ります。
ネルドリップだからこそ感じられる、
濃厚でありながら透明感のある味わい。
「珈琲は人生。苦さもあり、甘さもある」
これは、
創業者が遺した言葉です。
私たちはこの言葉を胸に、
一杯のコーヒーに想いを込めてきました。
そして今、
ようやくこの新しいブレンドが、
その思想を
体現できるものになったと感じています。
あの頃の喫茶店の、
白磁のカップにそっと注がれた一杯のように。
どこか懐かしく、
そして確かに“今”を生きている味。
上島珈琲店の新しいブレンドコーヒー。
ゆっくりと、
時間を味わうように。
ぜひお近くの店舗で、
お確かめください。