時間をかけて、上質な一杯を
上島珈琲店が紡ぐSTORY
上島珈琲店のコーヒーはすべて、
古くから日本の喫茶店で親しまれてきたネルドリップコーヒー。
上島珈琲店はネルドリップ抽出
上島珈琲店のコーヒーはすべて、
古くから日本の喫茶店で親しまれてきた、
「ネルドリップコーヒー」。
そして、
その「ネルドリップ抽出」の技を
さらに昇華させたのが、
独自の「ダブルネルドリップ抽出」です。
- ブレンドコーヒー・アイスコーヒーはネルドリップ抽出
- ミルク珈琲はダブルネルドリップ抽出
唯一無二の手法
上島珈琲店では、
コーヒー粉を入れたネルを
二層にして抽出する、
ダブルネルドリップ抽出という
唯一無二の手法で、
コーヒーを淹れています。
そんなコーヒーを、
大切なことだけに集中できる
"ひととき"と共に。
これこそ、
日本の喫茶文化に息づいてきた
“上質さ”を凝縮した、
私たちがJAPAN COFFEEと呼ぶスタイル。
惜しみなく手間をかけ、
コーヒー豆を贅沢に使用した上質な一杯。
この濃厚な一杯は、
ミルクと出会うことで新たな表情を見せます。
それが・・・
上島珈琲店の象徴──“ミルク珈琲”
ダブルネルドリップで淹れる
一杯の中に宿る、
時の流れと、
職人の技と、
創業以来の信念。
上島珈琲店だけの「ダブルネルドリップ抽出」を、
”ミルク珈琲”でぜひご堪能ください。