＜期間限定＞日本紅茶のティーソーダ

上島珈琲店では、日本ならではの素材や丁寧なものづくりを通じ、その豊かさをお届けしています。 
紅茶にもその想いを込め、すべての紅茶メニューに日本で育まれた「日本紅茶」を使用。鹿児島県志布志市産の「やぶきた品種」をはじめとする国産茶葉をブレンドし、上島珈琲店オリジナルの味わいに仕立てています。鹿児島県内でも比較的冷涼な志布志市では、冬の寒さの中で茶樹がじっくりと休眠することで、旨味を蓄えた茶葉が育まれます。その豊かな旨味を活かしながら、渋みを抑えた繊細でやわらかな味わいに仕上げています。
今回は、その日本紅茶を店内でじっくりと丁寧に煮出し、サトウキビシロップのやさしい甘みとレモンの爽やかな香りを重ね、軽やかなスパークリング仕立てに。日本紅茶ならではの繊細な旨味と、すっきりとした余韻をお楽しみいただけます。 

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